【CAS】109-94-94-4
الاسم المستعار إستر إيثيل حمض الفورميك؛ فورميك الأثير؛ إيثيل الميثانوات
الصيغة الجزيئية: C3H6O2 الكتلة الجزيئية النسبية: 74.08
الصيغة التركيبية:
1- خاصية المنتج
فورمات الإيثيل هو سائل عديم اللون قابل للذوبان قليلاً في الماء وقابل للذوبان في معظم المذيبات العضوية مثل البنزين والإيثانول والأثير. يُستخدم بشكل أساسي كمذيب لحمض الأسيتيك أو النيتروسليلوز، وكذلك في تركيب العطور وفي إنتاج الأدوية.
2.
| المعلمة | الدرجة الصناعية | درجة الغذاء (FEMA 2434) |
| النقاء | ≥98.01.0% | ≥99.0% |
| المظهر | سائل عديم اللون | سائل عديم اللون |
| الرائحة | أثيري، يشبه الروم | حلو، فاكهي |
| الكثافة (20 درجة مئوية) | 0.915-0.925 جم/سم مكعب | 0.917-0.923 جم/سم مكعب |
| معامل الانكسار (20 درجة مئوية) | 1.359-1.363 | 1.360-1.362 |
| الحموضة (مثل حمض الفورميك) | ≤0.05% | ≤0.02% |
| المحتوى المائي | ≤0.1% | ≤0.05% |
3- نطاق التطبيق والاستخدام
تُستخدم فورمات الإيثيل كمذيب للنيتروسليلوز وخلات السليلوز وغيرها، وكمبيد للجراثيم ومبيد لليرقات ومبخر للأغذية والسجائر والحبوب والفواكه المجففة. كما يمكن استخدام فورمات الإيثيل كخلاصة لمزج روائح الخوخ والموز والتفاح والمشمش والأناناس والتوت وغيرها، ويمكن استخدامها أيضًا كعامل منكه للزبدة والبراندي والنبيذ الحلو والويسكي.
4- العبوة والتخزين
يتم تعبئة فورمات الإيثيل في براميل بلاستيك HDPE سعة 25 كجم أو براميل ألومنيوم. بالنسبة للمنتجات الغذائية، يجب تعبئة النيتروجين للحماية. يجب تخزينها في مستودع مقاوم للحريق (<25 درجة مئوية)، مع الاحتفاظ بها بعيداً عن مصادر الحريق، وحمايتها من الضوء والتأريض، وتخزينها مع توفير التهوية. مدة الصلاحية 12 شهراً.
