【CAS】104-50-7
الاسم المستعار: أوكتان-4-؛أوكتان-4-أوليد؛حمض الأوكتانويك، 4-هيدروكسي-جاما لاكتون
الصيغة الجزيئية: C8H14O2 الكتلة الجزيئية النسبية: 142.2
الصيغة التركيبية:
1- خاصية المنتج
سائل زيتي عديم اللون إلى أصفر قليلاً. له رائحة حلوة تذكرنا بالخوخ وجوز الهند وخبز الشوفان. درجة الغليان: 234 ℃. نقطة الوميض: >100℃. قابل للذوبان في الإيثانول والزيوت، وقليل الذوبان في الماء، وبالكاد قابل للذوبان في البروبيلين جلايكول.
2.
| المعلمة | المواصفات |
| النقاء (GC-FID) | ≥97.5% 97.5% |
| المظهر | سائل عديم اللون إلى سائل أصفر باهت |
| الرائحة | دسم، جوز الهند، جوز الهند، جوز الهند |
| معامل الانكسار (20 درجة مئوية) | 1.443 – 1.447 |
| الكثافة (20 درجة مئوية) | 0.975 - 0.985 جم/سم مكعب |
| قيمة الحمض | ≤1.2 مجم كوهيد كربون هيدروجين/جم |
| المحتوى المائي | ≤0.15% |
| المعادن الثقيلة (Pb) | ≤2 جزء في المليون |
3- نطاق التطبيق والاستخدام
مناسب للروائح الزهرية الثقيلة مثل الغاردينيا والإيلنغ يلانغ يلانغ والصفير وحتى روائح الزنبق. يمكن استخدامه أيضًا كمعدّل أو بديل للكومارين، ويستخدم في عطور الياسمين والخزامى وأنواع الأعشاب. كما يمكن استخدامه في أنواع العطور الصالحة للأكل مثل جوز الهند والمكسرات والقشدة وحبوب الباتشولي وكراميل الجبن والروم وغيرها.
4- العبوة والتخزين
يتم تعبئة غاما أوكتالاكتون في براميل ألومنيوم سعة 25 كجم (مملوءة بالنيتروجين) أو زجاجات زجاجية بنية اللون مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين البولي إيثيلين المخصص للأغذية. يجب تخزينه في مكان مظلم في درجة حرارة لا تتجاوز 20 درجة مئوية. بعد فتحه، يجب حمايته بالنيتروجين واستخدامه في غضون 3 أشهر. مدة الصلاحية 18 شهرًا.
