【CAS】144-55-8
Alias: Bicarbonato sódico; Bicarbonato de sodio; Bicarbonato potásico; Carbonato sódico monohidratado
Fórmula molecular: NaHCO3 Masa molecular relativa: 84,01 Fórmula estructural:
1.Propiedad del producto
El bicarbonato sódico, cuya fórmula química es NaHCO₃, es un compuesto inorgánico. Es un polvo blanco o cristales finos, inodoro, de sabor salado, soluble en agua, ligeramente soluble en etanol (algunas fuentes dicen que es insoluble), y la solución acuosa es ligeramente alcalina. Se descompone fácilmente al calentarse, se descompone lentamente en el aire húmedo, generando dióxido de carbono, empezando a descomponerse a unos 50℃, y se descompone completamente cuando se calienta a 270℃. Sufre una descomposición intensa cuando se expone al ácido, liberando dióxido de carbono.
2.
| Parámetro | Grado industrial | Grado alimentario |
| Pureza (NaHCO₃) | ≥99.0% | ≥99.5% |
| Pérdida por secado | ≤0.2% | ≤0.1% |
| pH (solución 1%) | 8.0-8.6 | 8.0-8.5 |
| Cloruros (Cl-) | ≤0.05% | ≤0.03% |
| Metales pesados (Pb) | ≤5 ppm | ≤2 ppm |
| Arsénico (As) | ≤3 ppm | ≤1 ppm |
3.Ámbito de aplicación y uso
El bicarbonato sódico (bicarbonato de sodio) se utiliza ampliamente en alimentación, farmacia (antiácidos, comprimidos efervescentes), cuidado personal (dentífricos, desodorantes) e industria (extintores, tratamiento de aguas, productos de limpieza). Seguro, versátil y rentable.
4.Embalaje y almacenamiento
El bicarbonato sódico se envasa en bolsas tejidas a prueba de humedad de 25 kg/50 kg (película interior de PE de calidad alimentaria, bolsas de papel de aluminio de calidad farmacéutica). Almacenar en lugar fresco y seco (<25°C, humedad relativa ≤60%), evitando el contacto con sustancias ácidas. La caducidad es de 12 meses. Una vez abierto, debe sellarse para evitar la absorción de humedad y el apelmazamiento.
