【CAS】7631-90-5
Alias: Bisulfito sódico
Fórmula molecular: NaHSO3 Masa molecular relativa: 104,061
Fórmula estructural:
1.Propiedad del producto
El bisulfito sódico es un compuesto inorgánico cuya fórmula química es NaHSO3. Es un polvo cristalino blanco con un desagradable olor a dióxido de azufre. Se utiliza principalmente como agente blanqueador, conservante, antioxidante y bacteriostático.
2.
| Parámetro | Grado industrial | Grado alimentario |
| Pureza (NaHSO₃) | ≥95.0% | ≥97.0% |
| SO₂ Contenido | ≥58.0% | ≥60.0% |
| Hierro (Fe) | ≤0.005% | ≤0.002% |
| Metales pesados (Pb) | ≤10 ppm | ≤5 ppm |
| Insolubles en agua | ≤0.05% | ≤0.02% |
| pH (solución 10%) | 3.5-4.5 | 4.0-4.5 |
3.Ámbito de aplicación y uso
El bisulfito sódico se utiliza ampliamente como conservante alimentario (bebidas, frutos secos), agente de decloración para el tratamiento del agua y auxiliar de blanqueo textil. También sirve en síntesis química y fotografía por sus fuertes propiedades reductoras.
4.Embalaje y almacenamiento
El bisulfito sódico se envasa en bolsas interiores de papel kraft recubiertas de película de PE de 25 kg o en bolsas tejidas de plástico. Para uso alimentario, se requiere un envase de doble capa a prueba de humedad. Almacenar en un lugar fresco y seco (<25℃), estrictamente sellado para evitar la humedad y el aire (susceptibles de oxidación), y mantener alejado de ácidos y oxidantes fuertes. Preste atención a la ventilación durante el funcionamiento (puede generarse SO₂ durante la descomposición). La vida útil es de 12 meses.
