【CAS】109-21-7
Alias: N-BUTIRATO DE N-BUTILO;BUTIRATO DE N-BUTILO;ÉSTER N-BUTÍLICO DEL ÁCIDO N-BUTÍRICO;
Fórmula molecular: C8H16O2 Masa molecular relativa: 144,21
Fórmula estructural:
1.Propiedad del producto
Líquido incoloro y transparente. Tiene una fragancia parecida a la manzana. No se disuelve en agua, pero es fácilmente soluble en disolventes orgánicos como etanol y éter.
2.
| Parámetro | Especificación |
| Pureza (GC-FID) | ≥98.0% |
| Apariencia | Líquido incoloro |
| Olor | Afrutado, parecido a la piña |
| Índice de refracción (20°C) | 1.405 – 1.409 |
| Densidad (20°C) | 0,870 - 0,880 g/cm³ |
| Acidez (como ácido butírico) | ≤0.03% |
| Contenido en agua | ≤0.1% |
| Metales pesados (Pb) | ≤2 ppm |
3.Ámbito de aplicación y uso
Utilizado principalmente como especia, se emplea para preparar fragancias comestibles, para fumar y para jabones, así como para mezclar los aromas de manzanas, piñas, etc. También puede utilizarse como disolvente, sustancia patrón para análisis cromatográficos y para síntesis orgánica.
4.Embalaje y almacenamiento
El butirato de butilo se envasa en bidones de aluminio de 25 kg o en bidones de plástico HDPE con un revestimiento interior alimentario de película de PE. Debe almacenarse en un lugar fresco y ventilado (< 25℃), lejos de fuentes de fuego y oxidantes. La caducidad es de 24 meses.
