【CAS】539-88-8
Alias: Cetovalerato de etilo;Levulato de etilo;Cetovalerato de etilo;Levulato de etilo
Fórmula molecular: C7H12O3
Masa molecular relativa: 144,17
Fórmula estructural:
1.Propiedad del producto
El levulinato de etilo, como potencial compuesto verde de plataforma basado en la biomasa, contiene un grupo carbonilo y un grupo éster. Tiene una buena reactividad y puede someterse a diversas reacciones químicas, como hidrólisis, reducción, condensación y adición nucleofílica.
2.
| Parámetro | Grado industrial | Grado alimentario (FEMA 2442) |
| Pureza | ≥97.0% | ≥98.5% |
| Apariencia | Líquido incoloro | Líquido incoloro |
| Olor | Suave, acaramelado | Dulce, afrutado |
| Índice de acidez | ≤1,0 mg KOH/g | ≤0,5 mg KOH/g |
| Índice de refracción (20°C) | 1.423-1.427 | 1.424-1.426 |
| Densidad (20°C) | 1,010-1,020 g/cm³ | 1,012-1,018 g/cm³ |
| Metales pesados (Pb) | ≤5 ppm | ≤2 ppm |
3.Ámbito de aplicación y uso
El levulinato de etilo es un compuesto éster multifuncional. Se utiliza principalmente como agente aromatizante alimentario (FEMA 2442, para mezclar caramelo, sabores frutales), intermediario farmacéutico (para la síntesis de fármacos), disolvente cosmético (para perfumes, lociones) y aditivo para biocombustibles (para mejorar el rendimiento de la combustión).
4.Embalaje y almacenamiento
El éster etílico de acetoína se envasa en bidones de plástico de 25 kg (HDPE) o en bidones de aluminio. Para productos de grado alimentario, debe forrarse con película de PE. Almacenar en un lugar fresco y seco (<25℃), mantener herméticamente cerrado para evitar la humedad, y mantener alejado de fuentes de fuego y oxidantes. La vida útil es de 24 meses.
