【CAS】105-37-3
Alias: PROPANOATO DE ETILO ;n-propanoato de etilo ;ÉSTER ETÍLICO DEL ÁCIDO PROPANOICO
Fórmula molecular: C5H10O2 Masa molecular relativa: 102,13
Fórmula estructural:
1.Propiedad del producto
El propionato de etilo es un compuesto orgánico. Es un líquido incoloro con aroma a piña. Es insoluble en agua pero miscible con etanol, éter, propilenglicol y la mayoría de disolventes orgánicos.
2.
| Parámetro | Especificación |
| Pureza (GC-FID) | ≥99.0% |
| Apariencia | Líquido incoloro |
| Olor | Afrutado, parecido al ron |
| Índice de refracción (20°C) | 1.383 – 1.387 |
| Densidad (20°C) | 0,888 - 0,893 g/cm³ |
| Acidez (como ácido propiónico) | ≤0.02% |
| Contenido en agua | ≤0.05% |
| Metales pesados (Pb) | ≤1 ppm |
3.Ámbito de aplicación y uso
Se utiliza para mezclar esencias comestibles como plátanos, piñas, nata, peras, chicles, mangostanes, ron, manzanas, uvas, melocotones, frutas tropicales, etc. También puede utilizarse en esencias de tabaco y alcohólicas, como disolvente para ésteres de celulosa, éteres, resinas y también para síntesis orgánica.
4.Embalaje y almacenamiento
El propionato de etilo se envasa en bidones de aluminio de 25 kg o en bidones de hierro galvanizado con un revestimiento interior alimentario de película de PE. Debe almacenarse en un lugar fresco y ventilado (< 25℃), lejos de fuentes de fuego y oxidantes. La caducidad es de 24 meses.
