CAS: 25103-52-0
AliasÁcido 2-etilhexanoico, ácido isooctanoico, 2-EH
Fórmula molecular: C8H16O2
Masa molecular relativa: 144.21
Fórmula estructural:
1. Propiedad del producto
El ácido 2-etilhexanoico es un líquido entre incoloro y amarillo claro con un olor suave. Es ligeramente soluble en agua pero miscible con la mayoría de disolventes orgánicos. El compuesto tiene un punto de congelación bajo y una buena estabilidad térmica, lo que lo hace adecuado para aplicaciones industriales. Se suele utilizar como intermediario químico debido a su reactividad y compatibilidad con diversos procesos de síntesis.
2. Norma de calidad
| Parámetro | Especificación |
| Apariencia | Líquido incoloro |
| Pureza (área GC%) | ≥ 98.5% |
| Contenido en agua | ≤ 0,1% |
| Acidez (como ácido acético) | ≤ 0,02% |
| Densidad (20°C, g/cm³) | 0.94-0.96 |
| Índice de refracción (20°C) | 1.396-1.398 |
| Intervalo de ebullición (°C) | 155-160 (volumen 95%) |
| Residuos al evaporarse | ≤ 0,005% |
3. Ámbito de aplicación y uso
El ácido isobutírico se utiliza ampliamente en la producción de sabores y fragancias debido a su olor penetrante. También se utiliza en la síntesis de productos farmacéuticos, plásticos e intermedios químicos del caucho. En la industria alimentaria, sirve como potenciador del sabor y acidulante. También se utiliza en la fabricación de pesticidas y como materia prima para la producción de ésteres y aminas.
4. Embalaje y almacenamiento
El ácido isobutírico suele envasarse en bidones de 180 kg o 200 kg de peso neto o en bidones de plástico de 25 kg para su transporte y almacenamiento. Debe almacenarse en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y protegido de la humedad. La zona de almacenamiento debe estar bien ventilada para evitar la acumulación de humos. Los bidones deben mantenerse bien cerrados para evitar la contaminación y la evaporación.
