【CAS】109-21-7
Alias : N-BUTYRATE DE N-BUTYLE ; BUTYRATE DE N-BUTYLE ; ESTER DE N-BUTYLE DE L'ACIDE N-BUTYRIQUE ;
Formule moléculaire : C8H16O2 Masse moléculaire relative : 144,21
Formule structurelle :
1.Propriété du produit
Liquide incolore et transparent. Parfum de pomme. Ne se dissout pas dans l'eau, mais est facilement soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther.
2.
| Paramètres | Spécifications |
| Pureté (GC-FID) | ≥98.0% |
| Apparence | Liquide incolore |
| Odeur | Fruité, semblable à l'ananas |
| Indice de réfraction (20°C) | 1.405 – 1.409 |
| Densité (20°C) | 0,870 - 0,880 g/cm³ |
| Acidité (en tant qu'acide butyrique) | ≤0.03% |
| Teneur en eau | ≤0.1% |
| Métaux lourds (Pb) | ≤2 ppm |
3. Champ d'application et utilisation
Principalement utilisé comme épice, il sert à préparer des parfums comestibles, de fumée, de savon, ainsi qu'à mélanger les odeurs de pommes, d'ananas, etc. Il peut également être utilisé comme solvant, comme substance standard pour l'analyse chromatographique et pour la synthèse organique.
4. l'emballage et le stockage
Le butyrate de butyle est conditionné dans des fûts en aluminium de 25 kg ou des fûts en plastique HDPE avec un revêtement intérieur en film PE de qualité alimentaire. Il doit être stocké dans un endroit frais et ventilé (< 25℃), à l'écart des sources de feu et des oxydants. La durée de conservation est de 24 mois.
