【CAS】120-51-4
Alias : Benylate ; ester benzoïque de l'alcool benzylique ; ester benzylique
Formule moléculaire : C14H12O2 Masse moléculaire relative : 212,24
Formule structurelle :
1.Propriété du produit
Le benzoate de benzyle (qualité alimentaire) est un ester aromatique de haute pureté dont la formule chimique est C₁₄H₁₂O₂. Il se présente sous la forme d'un liquide clair, incolore à jaune pâle, avec une légère odeur florale.
2.
| Paramètres | Spécification (qualité alimentaire) |
| Apparence | Liquide clair, incolore à jaune pâle |
| Essai (GC) | ≥ 99.0% |
| Odeur | Faible odeur aromatique |
| Acidité (en tant qu'acide benzoïque) | ≤ 0,1% |
| Indice de réfraction (20°C) | 1.568 - 1.570 |
| Densité (20°C) | 1,116 - 1,120 g/cm³ |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 3 ppm |
3. Champ d'application et utilisation
Principalement utilisé comme fixateur. Il est utilisé pour préparer des parfums comestibles à base de fruits tels que la fraise, l'ananas et la cerise, ainsi que des parfums à base d'alcool. Il est également utilisé dans les parfums de soins quotidiens tels que le jasmin, le muguet, l'ylang-ylang, le gardénia, l'ylang-ylang et le lilas.
4. l'emballage et le stockage
Le benzoate benzoïque (qualité alimentaire) doit être conditionné dans des récipients scellés en acier inoxydable, en aluminium ou en plastique de qualité alimentaire, et stocké dans un endroit frais, sec et bien ventilé, en évitant la lumière directe du soleil et les températures élevées (il est recommandé que la température de stockage soit inférieure à 30℃). La durée de conservation est généralement de 12 à 24 mois.
