Le diéthylène glycol est un liquide incolore, inodore, au goût sucré, soluble dans l'eau et hygroscopique à température ambiante. Il se dissout dans l'eau et le toluène et peut être miscible avec le méthanol et l'éther. Il a un goût piquant et sucré et n'est pas corrosif.
【CAS】110-98-5 Formule moléculaire : C6H14O3 Masse moléculaire relative : 134,1736
Formule structurelle :
一．Propriété du produit
Très faible toxicité : La voie métabolique est similaire à celle du propylène glycol et le produit est inoffensif pour le corps humain lorsqu'il est utilisé dans les limites du dosage recommandé.
Stabilité : Résistant aux acides, aux alcalis et aux températures élevées, il ne réagit pas avec d'autres composants.
二．Indicateur de qualité :
| Paramètres | Spécifications (FCC/USP/EU) | Méthode d'essai |
| Pureté (C₆H₁₄O₃) | ≥ 99,0% (w/w) | GC (USP ) |
| Teneur en eau | ≤ 0,2% (w/w) | Karl Fischer (USP ) |
| Densité (25°C) | 1.020 - 1.025 | Pycnomètre (USP ) |
| Indice de réfraction (20°C) | 1.440 - 1.445 | Réfractométrie (USP ) |
| Acidité (en tant qu'acide acétique) | ≤ 0,01% (w/w) | Titrage (USP ) |
| Chlorures | ≤ 10 ppm | Test de nitrate d'argent |
| Sulfates | ≤ 10 ppm | Test au chlorure de baryum |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 5 ppm | ICP-MS (USP ) |
| Arsenic (As) | ≤ 3 ppm | ICP-MS (USP ) |
| Résidus à l'allumage | ≤ 0,01% (w/w) | Gravimétrie (USP ) |
| Éthylène glycol | ≤ 0,1% (w/w) | GC (FCC) |
| Diéthylène glycol | ≤ 0,1% (w/w) | GC (FCC) |
| Limites microbiennes | Comptage aérobie total ≤ 100 UFC/g | USP |
| Levures et moisissures | ≤ 10 UFC/g | USP |
| Pathogènes (E. coli, Salmonella) | Absent dans 10g | USP |
三．Application du champ d'application et utilisation
Le propylène glycol de qualité alimentaire est un liquide visqueux incolore, transparent et non précipitant. Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire. Selon les normes nationales, il est approuvé comme additif alimentaire et est principalement utilisé comme stabilisateur, émulsifiant et solvant. On le trouve couramment dans des produits tels que le pain et la crème. Le propylène glycol possède de bonnes propriétés hygroscopiques et antigel, ce qui permet de maintenir l'humidité et la fraîcheur des aliments. En outre, il peut être utilisé dans le traitement de la bière et l'extraction de substances aromatiques.
- Emballage et stockage
Emballage en fûts de fer, 215KG par fût ; transporté comme produit chimique général ; stocké dans un entrepôt frais et ventilé. Tenir à l'écart des sources de feu et de chaleur. Le produit doit être stocké séparément des oxydants et ne doit pas être mélangé pour le stockage ou le transport. Les types et quantités appropriés d'équipement de lutte contre l'incendie doivent être mis en place. La zone de stockage doit être équipée de dispositifs d'intervention d'urgence en cas de fuite et de matériaux de confinement appropriés.
五． Protection de la sécurité :
Le dipropylène glycol est très peu toxique et irrite peu la peau. La DL50 orale pour les rats est de 14,85 ml/kg et il n'est pas absorbé par la peau.
