【CAS】105-37-3
Alias : PROPANOATE D'ETHYL ;N-propanoate d'éthyle ;ESTER D'ETHYL DE L'ACIDE PROPANOIQUE
Formule moléculaire : C5H10O2 Masse moléculaire relative : 102,13
Formule structurelle :
1.Propriété du produit
Le propionate d'éthyle est un composé organique. C'est un liquide incolore à l'arôme d'ananas. Il est insoluble dans l'eau mais miscible avec l'éthanol, l'éther, le propylène glycol et la plupart des autres solvants organiques.
2.
| Paramètres | Spécifications |
| Pureté (GC-FID) | ≥99.0% |
| Apparence | Liquide incolore |
| Odeur | Fruité, semblable au rhum |
| Indice de réfraction (20°C) | 1.383 – 1.387 |
| Densité (20°C) | 0,888 - 0,893 g/cm³ |
| Acidité (en tant qu'acide propionique) | ≤0.02% |
| Teneur en eau | ≤0.05% |
| Métaux lourds (Pb) | ≤1 ppm |
3. Champ d'application et utilisation
Il est utilisé pour mélanger des essences comestibles telles que bananes, ananas, crème, poires, bubble gum, mangoustans, rhum, pommes, raisins, pêches, fruits tropicaux, etc. Il peut également être utilisé dans les essences de tabac et d'alcool, comme solvant pour les esters de cellulose, les éthers, les résines, ainsi qu'en synthèse organique.
4. l'emballage et le stockage
Le propionate d'éthyle est conditionné dans des fûts en aluminium de 25 kg ou des fûts en fer galvanisé avec un revêtement intérieur en film PE de qualité alimentaire. Il doit être stocké dans un endroit frais et ventilé (< 25℃), à l'écart des sources de feu et des oxydants. La durée de conservation est de 24 mois.
