【CAS】104-50-7
Alias : octan-4-;Octan-4-olide;Acide octanoïque, 4-hydroxy-, gamma-lactone
Formule moléculaire : C8H14O2 Masse moléculaire relative : 142,2
Formule structurelle :
1.Propriété du produit
Liquide huileux incolore à légèrement jaune. Il a un arôme sucré rappelant les pêches, les noix de coco et le pain d'avoine. Point d'ébullition : 234℃. Point d'éclair : >100℃. Soluble dans l'éthanol et les huiles, légèrement soluble dans l'eau, et difficilement soluble dans le propylène glycol.
2.
| Paramètres | Spécifications |
| Pureté (GC-FID) | ≥97.5% |
| Apparence | Liquide incolore à jaune pâle |
| Odeur | Crémeux, noix de coco, noix |
| Indice de réfraction (20°C) | 1.443 – 1.447 |
| Densité (20°C) | 0,975 - 0,985 g/cm³ |
| Valeur acide | ≤1,2 mg KOH/g |
| Teneur en eau | ≤0.15% |
| Métaux lourds (Pb) | ≤2 ppm |
3. Champ d'application et utilisation
Il convient aux parfums floraux lourds tels que le gardénia, l'ylang-ylang, la jacinthe et même les parfums de lys. Il peut également être utilisé comme modificateur ou substitut des coumarines, et est utilisé dans les parfums de jasmin, de lavande et d'herbes. Il peut également être utilisé dans des types de parfums comestibles tels que la noix de coco, les noix, la crème, les fèves de patchouli, le caramel au fromage, le rhum, etc.
4. l'emballage et le stockage
Le Gamma Octalactone est conditionné dans des fûts en aluminium de 25 kg (remplis d'azote) ou dans des bouteilles en verre brun avec un revêtement intérieur en film PE de qualité alimentaire. Il doit être stocké dans un endroit sombre à une température ne dépassant pas 20℃. Après ouverture, il doit être protégé par de l'azote et utilisé dans les 3 mois. La durée de conservation est de 18 mois.
