【CAS】105-68-0
Alias : isoamyl;iso-Amyl n-propionate;alcool isopentylique, propionate
Formule moléculaire : C8H16O2 Masse moléculaire relative : 144,21
Formule structurelle :
1.Propriété du produit
Liquide incolore. Il a un arôme doux et fruité, rappelant les abricots, les raisins de Corinthe et les ananas. Il est insoluble dans l'eau et la glycérine, mais soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol.
2.
| Paramètres | Spécifications |
| Pureté (GC-FID) | ≥97.0% |
| Apparence | Liquide incolore |
| Odeur | Fruité, semblable à la banane |
| Indice de réfraction (20°C) | 1.405 – 1.409 |
| Densité (20°C) | 0,870 - 0,880 g/cm³ |
| Acidité (en tant qu'acide propionique) | ≤0.05% |
| Teneur en eau | ≤0.2% |
| Métaux lourds (Pb) | ≤3 ppm |
3. Champ d'application et utilisation
Il est utilisé comme épice pour mélanger les odeurs de pommes, d'ananas, de poires, de fraises, etc. et est également utilisé dans les huiles essentielles de fleurs artificielles. Il est utilisé comme agent aromatisant pour les aliments froids, le pain et le chewing-gum. Il est également utilisé comme solvant pour dissoudre la nitrocellulose, la laque nitrocellulosique et les résines, et peut également être utilisé comme agent d'extraction.
4. l'emballage et le stockage
Le caproate d'isopropyle est conditionné dans des fûts en aluminium de 25 kg ou des fûts en plastique HDPE (protégés par de l'azote). Il est doublé d'un film PE de qualité alimentaire. Il doit être stocké dans un endroit frais et ventilé (< 25℃), à l'écart des sources de feu et des oxydants. La durée de conservation est de 18 mois. Après ouverture, il est recommandé de l'utiliser dans les 6 mois.
