CAS: 25103-52-0
別名2-エチルヘキサン酸、イソオクタン酸、2-EH
分子式:C8H16O2
相対分子量: 144.21
構造式:
1.製品特性
2-エチルヘキサン酸は無色から淡黄色の液体で、穏やかなにおいがある。水にわずかに溶けるが、ほとんどの有機溶媒に混和する。凝固点が低く、熱安定性に優れているため、工業用途に適しています。反応性が高く、様々な合成プロセスに適合するため、一般的に化学中間体として使用される。
2.品質基準
| パラメータ | 仕様 |
| 外観 | 無色の液体 |
| 純度（GC面積%） | ≥ 98.5% |
| 水分 | ≤ 0.1% |
| 酸度（酢酸として） | ≤ 0.02% |
| 密度 (20°C, g/cm³) | 0.94-0.96 |
| 屈折率（20） | 1.396-1.398 |
| 沸騰範囲 (°C) | 155-160（95%ボリューム） |
| 蒸発残留物 | ≤ 0.005% |
3.適用範囲と使用方法
イソ酪酸はその鋭い刺激臭のため、香料製造に広く使用されている。また、医薬品、プラスチック、ゴム化学中間体の合成にも利用される。食品業界では、風味増強剤や酸味料として使用される。さらに、殺虫剤の製造や、エステルおよびアミンの製造原料としても利用される。
4.パッケージと保管
イソ酪酸は通常、輸送・保管用に180kgまたは200kgのドラム缶、または25kgのプラスチック・ドラム缶に梱包されている。熱源から離れ、湿気から保護された涼しく乾燥した場所に保管する必要がある。保管場所は、ヒュームの蓄積を防ぐため、換気の良い場所でなければならない。汚染と蒸発を防ぐため、ドラム缶は密閉して保管すること。
